Pasticceria

Il 31 luglio 1989 quando inaugurammo la Pasticceria Bottaro & Campora.
Marcello Bottaro e Domenico Campora sono i fondatori. 
Entrambi instancabili, Marcello continua a lavorare nel Laboratorio, proprio sopra la Pasticceria, tirando la sfoglia ogni giorno e tramandando ai giovani le sue ricette. Domenico prepara cocktails più o meno a qualsiasi ora, perchè si sa, è sempre il momento giusto per l'aperitivo. Poi c'è Marco, che se avete bisogno di una festa, vi organizza un ricevimento con i fiocchi; dalla regia suggeriscono che Villa Bottaro sia il posto perfetto.. che siano di parte? Simone è l'altro organizzatore di catering seriale, che ogni mattina va in Pasticceria alle 6 per sfornare focaccia e brioche e che vi fa dire sempre "wow" quando assaggiate dei pasticcini o una torta. Stefano è il fratello di Simone, barman per vocazione e credeteci, è davvero bravo. E poi ci sono tutti i nostri collaboratori, in questi 31 anni hanno lavorato con noi tantissime persone, alcune stanno dietro le quinte per preparare tutto quello che facciamo e altri vi servono ad ogni ora quello di cui avete voglia.
Ecco, la Pasticceria Caffè Bottaro & Campora siamo noi.